বৃহস্পতিবার ১৯ জুন ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Soma Majumdar | | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ২৭ ডিসেম্বর ২০২৪ ১৮ : ৩০Soma Majumder
আজকাল ওয়েবডেস্ক: গত কয়েক দশকে হু হু করে বেড়েছে ডায়াবেটিসে আক্রান্তের সংখ্যা। অনেকেই ওষুধের পাশাপাশি ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে ঘরোয়া টোটকার সাহায্য নেন। বিশেষ করে তেতো খাবার খেলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকে বলেই মনে করা হয়। তাই অন্য কোনও তেতো খাবার খাওয়া সম্ভব না হলেও নিয়মিত উচ্ছে খাওয়ার চেষ্টা করেন ডায়াবেটিক রোগীরা। কিন্তু সত্যি কি উচ্ছে, করলা খেলে ডায়াবেটিস কমে? আসুন জেনে নেওয়া যাক আসল সত্যি।
উচ্ছে, করলা হল পুষ্টির খনি। ক্যালশিয়াম, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, আয়রন, জিঙ্ক সহ বিভিন্ন প্রকার ভিটামিন ও খনিজ উপাদানে ভরপুর এই সবজি। এতে রয়েছে অনেকটা পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট। যা প্রদাহজনিত সমস্যা দূর করে। এছাড়া এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্সও কম। তাই সুগার রোগীরা অনায়াসে খেতে পারেন উচ্ছে ও করলা।
বিশেষজ্ঞদের মতে, উচ্ছে-করলা খেলেই যে সুগার কমবে, এমন নয়। তবে এই দুই সবজি রক্তে সুগারের ভারসাম্য বজায় রাখতে পারে। এমনকী রক্তে শর্করার মাত্রা চটজলদি বাড়তে দেয় না। তাছাড়া এতে রয়েছে পলিপেপটাইড পি নামক একটি উপাদান। এই উপাদান কিন্তু সুগার স্পাইক আটকায়। অর্থাৎ হুট করে সুগার বেড়ে যায় না। কিন্তু তাই বলে উচ্ছে, করলা খেলেই যে সুগার কমে যাবে এমন নয়। আসলে উচ্ছে বা করলায় আছে পলিপেপটাইড-পি বা পি-ইনসুলিন নামক একটি যৌগ। যা প্রাকৃতিকভাবে ডায়াবিটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। তাই প্রতিদিন উচ্ছে খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে।
উচ্ছে কীভাবে খাবেন তার উপর উপকারিতা নির্ভর করে। সেক্ষেত্রে উচ্ছে ও করলার জুস করে খেলেই সবচেয়ে বেশি উপকার পাওয়া যায়। রোজ সকালে খালিপেটে এই জুস খেতে পারেন। এতেই সারাদিন সুগার বাড়ার আশঙ্কা অনেকটাই কমবে। তবে মনে রাখবেন, সব খাবার সকলের জন্য এক রকমভাবে কাজ করে না। তাই উচ্ছে খেয়ে ডায়াবিটিস পুরোপুরি নিয়ন্ত্রণে থাকব, এমনটাও প্রযোজ্য নয়। এই বিষয়ে সবার আগে কোনও চিকিৎসক বা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।
নানান খবর
আপনিও ‘এলডেস্ট ডটার সিন্ড্রোম’-এ আক্রান্ত নন তো? বাড়ির বড়সন্তানের দায়িত্ব পালন করতে করতে অসুস্থ হয়ে পড়তে পারেন! কীভাবে রক্ষা পাবেন?
রাত বাড়লেই সুইট ক্রেভিংস? জানেন কেন অসময়ে মিষ্টি খেতে ইচ্ছে করে? অহরহ মিষ্টি খেলে বিপদ হবে না তো?
নগ্নতাই নিয়ম? সৈকতে ঘুরতে গেলে নগ্ন হওয়া বাধ্যতামূলক? পোশাক পরলেই জরিমানা? এমন সি বিচের নেপথ্যে কোন সত্যি?
‘মানুষের পেটে কুকুরের…!’ অন্তঃসত্ত্বা মহিলার স্ফীতোদর পরীক্ষা করতেই আঁতকে উঠলেন চিকিৎসকেরা
অফিসে টিফিন খেলেই ২৪ হাজার টাকা জরিমানা! টেবিল ছেড়ে উঠলেও বড় শাস্তি! নতুন নির্দেশিকায় মাথায় হাত কর্মীদের
সন্তানের শুধুই জাঙ্ক ফুড খাওয়ার প্রতি ঝোঁক? কোন কৌশলে বদলাবেন শিশুর খাদ্যাভাস?
নামী-দামি ব্র্যান্ডের ব্লাশে আর খরচ নয়! বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন নানা রঙের প্রাকৃতিক ব্লাশ, ঝটপট জানুন সহজ পদ্ধতি
বৃষ্টির দিনে বানিয়ে নিন মুচমুচে সুজির পকোড়া, সন্ধের আড্ডায় চায়ের সঙ্গে জমে যাবে 'টা'
টান ধরছে পায়ে, অল্পেতে হারাচ্ছেন মেজাজ? শরীরে এই ভিটামিনের ঘাটতি নয় তো! কখন সতর্ক হলে এড়াতে পারবেন বিপদ?
রান্নার তেলেই বাড়বে স্মৃতিশক্তি, ভোগাবে না ভুলে যাওয়ার প্রবণতা! কোন 'ম্যাজিক' তেলের কথা জানালেন বিজ্ঞানীরা?
টাক পড়ে একাকার? এই ঘরোয়া তেলের জাদুতেই চিরতরে পিছু ছাড়বে চুল পড়ার সমস্যা, দ্রুত গজাবে নতুন চুল
একেবারে নির্মূল হবে পার্কিনসন্স! স্নায়ুর রোগে নতুন আশার আলো দেখালেন জাপানের চিকিৎসকেরা
কোষ্ঠকাঠিন্যের মোক্ষম দাওয়াই চেনা এই ৭ ফল! নিয়মিত খেলেই মলাশয় থেকে টেনে বার করবে পুরনো মল
কিডনির পাথর থেকে হৃদরোগ প্রতিরোধ, এক চুমুকেই চমৎকার! এই পানীয়র কেরামতিতেই মিলবে হরেক উপকার
কয়েক গুণ শক্তি বাড়িয়ে সূর্য-বুধ-বৃহস্পতির মহামিলন! ত্রিগ্রহী যোগে জ্যাকপট লাগবে ৪ রাশির, টাকার পাহাড়ে থাকবেন কারা?
'পুড়িয়ে দেওয়া হল ঘর...', যোগরাজের নিশানায় ভারতের কিংবদন্তি তারকা
পাতৌদি ট্রফি নামকরণ নিয়ে বিতর্ক তুঙ্গে, অবশেষে মুখ খুললেন শচীন
পহেলগাঁও-কাণ্ড না কি টাকার টানাটানি, কোন কারণে অনির্দিষ্টকালের জন্য বন্ধ অক্ষয়ের ‘ওয়েলকাম টু দ্য জঙ্গল’?
১০০ মিলিয়ন বছর আগে মাছ কী করত, ভয় পেলেন গবেষকরা
ইজরায়েলি হামলায় প্রাণ গেল তরুণ কবি পারনিয়া আব্বাসির, শোকস্তব্ধ ইরান
বমি করলেই বেরোচ্ছে ফেনা! মদের বদলে কী খেয়ে ফেললেন বৃদ্ধ? নদিয়ায় বিস্ময়কর 'মৌতাতে' চমকে দেওয়ার মতো কাণ্ড
ক্রমশ এগোচ্ছে নিম্নচাপ, আগামী ২৪ ঘণ্টায় বাড়বে বৃষ্টি, ঝড়-জলের তাণ্ডবে বাংলার এই জেলাগুলিতে জারি বিশেষ সতর্কতা
ভয়ঙ্কর আত্মার উপদ্রব রয়েছে রামোজি ফিল্ম সিটিতে? কাজলের জোরালো দাবি শুনে কী বলছে হায়দরাবাদবাসীরা?
ঘোর বর্ষায় ভাসল কেয়াপাতার নৌকা, প্রয়াত সাহিত্যিক প্রফুল্ল রায়
বাড়িতে ছিলেন না স্বামী, হুট করে ঢুকে পড়ল চারজন, যুবতীর ভয়ঙ্কর পরিণতি
বিশ্বমঞ্চে ঝড় তুলবেন গিল! তরুণ টেস্ট অধিনায়কের প্রশংসায় বিশ্বকাপজয়ী কোচ
অতি সংকটজনক অভিজিৎ গঙ্গোপাধ্যায়! কলকাতা থেকে দিল্লি এইমস-এ নিয়ে যাওয়া হচ্ছে বিজেপি সাংসদকে
পেট্রোল পাম্পের শৌচাগার শুধুমাত্র গ্রাহকদের জন্য, সাধারণ জনগণের জন্য নয়: কেরল হাইকোর্ট
‘প্রকল্প অনির্দিষ্টকালের জন্য স্থগিত করা যাবে না’, বাংলায় ১০০ দিনের কাজ শুরু করতে কেন্দ্রকে নির্দেশ কলকাতা হাই কোর্টের
রিতেশের সঙ্গে সম্পর্কে থাকাকালীন জন আব্রাহাম-কে ‘বিয়ে’ করে ফেলেছিলেন? বহু বছর পর গোপন সত্যি ফাঁস জেনেলিয়ার!
তৃতীয় বিশ্বযুদ্ধ শুরু? বিশ্বনেতারা বলার আগেই ঘোষণা হয়ে গেল সোশ্যাল মিডিয়ায়! জানুন এখনই
'মাংস, মিষ্টি খেয়ে যদি মোটা হয়ে যাই!', বিয়ের ২০ মিনিট আগে জিমে শরীরচর্চা পাত্রের, পাত্রী যা করলেন
গুরু-শিষ্যের টক্কর, ধোনিকে ছোঁয়ার হাতছানি পন্থের সামনে
দরিদ্রের স্বপ্ন পূরণ: বৃদ্ধ দম্পতিকে মাত্র ২০ টাকায় মঙ্গলসূত্র তুলে দিল গয়নার দোকান! মুগ্ধ নেট দুনিয়া
যারা ইংরেজিতে কথা বলেন তারা এবার লজ্জা পাবেন, কেন এমন বললেন অমিত শাহ
ট্রফির নাম কেন বদল হল! কপিলের প্রশ্নের জবাব দেবে ইসিবি?
৯টি টেস্টে পাঁচবার আউট, এই ইংরেজ তারকার রাতের ঘুম কেড়েছেন বুমরাহ, ভারতীয় পেসারকে নির্বিষ করার পরিকল্পনা তৈরি
শুটিং শুরু ‘পাগলা ঘোড়া’র, গার্গী থেকে রজতাভ - রুপোলি পর্দায় বাদল-ঝড়কে নিয়ে কে কী বলছেন?
